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Bed and Breakfast in Sicilia: un fenomeno in costante sviluppo |
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Il desiderio di sentirsi un po’ come a casa propria mentre ci si trova in vacanza, unito alla necessità di frenare le spese, spinge numerosi turisti a scegliere la formula del Bed and breakfast. Una formula vincente, entrata a pieno titolo tra le diverse opzioni di soggiorno offerte dagli operatori turistici ai loro clienti.
A confermare questo trend positivo, non è solo la crescita del numero dei B&b, che secondo l’associazione “B&b Italia” sfiorano nel paese la soglia delle 20 mila unità, ma il dato delle prenotazioni che, negli ultimi 3 anni, sono più che triplicate.
La Sicilia segue il trend positivo delle altre strutture italiane, registrando sia un incremento annuale delle strutture, che una crescita esponenziale di viaggiatori che, scegliendo questa formula, vengono accolti in strutture tipicamente domestiche della regione, in un clima familiare e confidenziale.
L’isola, secondo i dati pubblicati dall’ISTAT relativi all’anno 2007, è una delle regioni con il più alto numero di B&b (1.369) con la provincia di Catania che fa da capofila con 322 strutture registrate ed Enna e Caltanissetta in coda con, rispettivamente, 71 e 19 alloggi. Il costante sviluppo del fenomeno merita un’adeguata attenzione da parte delle istituzioni e organizzazioni di categoria provinciali e regionali che devono impegnarsi per favorire la crescita ed il radicamento di un tipo di ricettività che ha delle ricadute sul turismo dell’isola.
Tali obiettivi sono condivisi da Franz Cannizzo, il presidente di “Abbetnea” la prima associazione, aderente a Confcommercio Catania, che dal 2002 riunisce gli operatori del B&B della provincia Etnea. “ Abbetnea, afferma Franz Cannizzo, riunisce i migliori operatori di Bed and breakfast della provincia di Catania, rispondendo all’esigenza di ricettività del nostro territorio. Grazie a questa formula il territorio etneo, così come l’intera isola, riesce a soddisfare le richieste di un tipo di viaggiatore che non ama snobbare in albergo ma cerca un turismo più “friendly”, più alla mano”.
Il numero dei Bed and breakfast siciliani è in forte crescita in tutte le province; ad Enna lo sviluppo è più lento ma merita attenzione per via di numerose zone come ad esempio Valguarnera che abbisognano di ricettività. E’ necessario programmare una serie di attività di informazione e formazione rivolti ai giovani con lo scopo di incrementare il turismo, sviluppare servizi ed accrescere i livelli di occupazione del territorio”. Per conoscere più da vicino questa nuova e importante realtà che sta cambiando, diffusamente, l’aspetto dell’ospitalità in Italia gli interessati possono visitare il primo week-end di Marzo i B&b di migliaia città italiane dove si celebrerà la Giornata nazionale del B&B. I gestori concederanno la notte del 7 marzo gratis a quanti vorranno trascorrere un weekend all’insegna dell’ospitalità familiare.
Liborio D. Severino
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